Хрустящие стрипсы без угрызений совести — это реально! Если хочется чего-то похожего на фастфуд, но полезного, попробуйте этот рецепт.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Куриное филе (300 г)
- Овсяные или цельнозерновые хлопья (50 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Паприка, чесночный порошок, соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло (1 ч. л. для смазывания)
Приготовление:
- Филе нарежьте полосками толщиной 1,5–2 см.
- Хлопья измельчите в блендере в крошку, смешайте со специями.
- Яйцо взбейте вилкой.
- Каждый стрипс обмакните в яйцо, затем обваляйте в хлопьях.
- Выложите на решетку или противень с пергаментом, слегка сбрызните маслом.
- Запекайте при 200 °C 15–20 минут, перевернув на половине времени.
Пищевая ценность на порцию (150 г готовых стрипсов):
- Калории: ~210 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 10 г
Хрустят не хуже жареных, но в разы полезнее! Подавайте с овощами или легким йогуртовым соусом.
Ранее сообщалось, что когда хочется вкусно поесть без угрызений совести, это идеальное сочетание — полезная гречка и нежная запеченная курица. Блюдо получается настолько сытным, что даже на диете вы не почувствуете себя обделенными.
