При употреблении немытых покупных арбузов и дынь можно получить отравление, заявила NEWS.ru врач общей практики Елена Павлова. По ее словам, эти плоды часто обрабатывают химикатами для сохранения товарного вида при транспортировке, что может быть опасно для здоровья потребителей. Она отметила, что перед употреблением арбузы и дыни следует тщательно помыть под горячей водой и почистить щеткой, чтобы смыть воск и химикаты.
Арбузы и дыни — любимое лакомство жителей России. Возможности нынешнего века позволяют доставлять эти фрукты из любой точки. Перед транспортировкой издалека их обрабатывают, чтобы они не потеряли товарный вид и доехали до потребителя неиспорченными. Арбузы покрывают гашеной известью, затем алебастром, парафином, чтобы защитить от гниения и повреждений. Дыни покрывают защитной пленкой, тщательно обрабатываются химикатами ящики. Перед употреблением необходимо тщательно помыть эти плоды горячей водой и почистить щеткой, чтобы смыть воск и химикаты, так как при их употреблении можно получить отравление от попадания в организм химических веществ, — пояснила Павлова.
Ранее нутрициолог и парафармацевт Юлия Попова заявила, что бананы, цитрусовые и дыни необходимо мыть с мылом или содой, а затем ополаскивать чистой водой. Она отметила, что для яблок, груш и винограда следует использовать иной способ обработки: их нужно замачивать на пять минут в растворе воды и уксуса. По ее словам, такие подходы помогут удалить с поверхности фруктов вредные бактерии и остатки химических веществ.
